La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile fue fundada en 1954 en Valdivia. Su misión es formar profesionales y postgraduados de excelencia mediante investigación de alto nivel y una activa vinculación con el entorno. Contribuye al desarrollo sustentable del sector agrario y alimentario a nivel local, nacional e internacional. Imparte dos carreras de pregrado, un diplomado, cinco magísteres y un doctorado.